豆腐と豚挽き肉アサツキ柚子の炒めものレシピ・作り方

Name: 豆腐と豚挽き肉アサツキ柚子の炒めもの
Total time: 15 min
Yield: ２
Ingredients: 豆腐 200g; 豚ひき肉 70g; 浅葱 7本; 柚子の皮 2センチ角; ごま油 大さじ１; ※純米酢、水、馬場 みりん 各大さじ１; ※めんつゆ 大さじ２; ※梅酢 小さじ１

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あけぼのマジック

ヘルシーに♪

材料（２人分）

豆腐: 200g

豚ひき肉: 70g

浅葱: 7本

柚子の皮: 2センチ角

ごま油: 大さじ１

※純米酢、水、馬場　みりん: 各大さじ１

※めんつゆ: 大さじ２

※梅酢: 小さじ１

作り方

1

フライパンを中火にかけ、胡麻油をしき、刻んだ浅葱とひき肉を炒める。
2

肉の色が変わったら、食べよく切った豆腐を加える。
3

※を混ぜたものを加えて、柚子の皮の千切りを加え、中火で3分ほど炒め煮する。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

家にあるもので。

公開日：2017/11/25

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。