インカのめざめ☆シナモンスイートマッシュ レシピ・作り方
作り方
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- 1
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- 鮮やかな黄色のジャガイモ・インカのめざめを使用、お好みのジャガイモで。皮を剥きカットします。
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- 2
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- 軟らかくなるまで茹でます。茹で汁を捨て蓋をし鍋を揺すり粉ふき状態にします。
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- 3
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- 熱いうちにマッシュし☆を混ぜます。焦がさないよう火にかけ、全体に火を通します。
おいしくなるコツ
インカのめざめはサツマイモのようなジャガイモです。お好みのジャガイモ、サツマイモと合わせて作っても。☆はお好みで調整して下さい。作り置きとしコロッケやグラタン、スープ等に使用しても。
きっかけ
楽天市場で購入したインカのめざめを使って。
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