青梗菜たっぷりホットサラダレシピ・作り方

Name: 青梗菜たっぷりホットサラダ
Total time: 10 min
Yield: 作りやすい
Ingredients: 青梗菜 4株; ※水、純米酢 各大さじ２; ☆うまいしろたまりで作った卵焼きのもと 大さじ1/3; ☆めんつゆ 大さじ1/2; ☆バルサモ・ビアンコ 大さじ1/2

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あけぼのマジック

しんなりしてたくさん食べられます。

材料（作りやすい人分）

青梗菜: 4株

※水、純米酢: 各大さじ２

☆うまいしろたまりで作った卵焼きのもと: 大さじ1/3

☆めんつゆ: 大さじ1/2

☆バルサモ・ビアンコ: 大さじ1/2

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作り方

1

タジン鍋に※を混ぜ、青梗菜を敷きつめる。
2

☆を混ぜて、１にふりかけ、蓋をして中火にかける。
3

5分ほど沸騰させたら、弱火にして5分蒸す。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

家庭菜園で採れた無農薬の青梗菜をたくさんいただいたので。

公開日：2016/12/15

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。