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簡単！酢鶏で食欲満点 レシピ・作り方

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chulaumi cafe
切って炒めて、はい、完成！ご飯がモリモリ進みます^ ^ 家にある根菜類でどうぞ

材料（4〜5人分）

鶏モモ
2枚
じゃがいも
1個
にんじん
1/2個
レンコン（薄切り水煮されてるの）
10枚ほど
塩胡椒
少々
☆ケチャップ
大さじ3
☆お酢
大さじ1
☆水
大さじ2
☆醤油
大さじ1/2
☆片栗粉
大さじ1/2
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作り方

  1. 1
    人参、ジャガイモは小さめの一口大に切ってラップを軽くかけ600W3分。フォークで刺してまだ硬ければさらに加熱。その間に塩胡椒した一口大の鶏と蓮根を炒める。
  2. 2
    鶏肉全体の色が変わってきたらチンした野菜を入れて混ぜる。☆全てを混ぜ合わせ、一度火を消してフライパンに投入し、とろみがでて全体にタレが行き渡るまでよく混ぜる。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お肉の下味。

きっかけ

豚の塊肉が必要な酢豚よりも鶏肉の方が安くできるので

公開日：2016/11/13
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関連情報

カテゴリ
鶏もも肉
関連キーワード
中華 節約 鶏肉 酢豚
料理名
酢鶏

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