オムレツ大根もやし昆布プレート レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 タジン鍋に※を混ぜ、薄切りした大根を敷き詰め、もやしも敷く。
- 2 冷凍保存しておいたオムレツを凍ったまま１の上にのせ、周囲に食べよく切った椎茸をのせ、★をふる。
- 3 酢昆布は流水で２回ほど洗って表面の余分な酢を落として２に散らす。
- 4 ふたをして中火にかけ、5分ほど沸騰させ鱈、弱火にして10分蒸す。
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- タジン鍋昼食の献立（昼ごはん）
あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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