材料（3人分）
- ジャガイモ
- 300ｇ
- ☆塩
- 2ｇ
- ☆コショウ
- 6振り位
- ドライタイム、バジル等(お好みで)
- 3振り位
作り方
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- 1
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- ジャガイモは2㎜幅の輪切りにし澱粉を軽く洗い流します。水気を拭き取りクッキングシートを敷いたオーブンの天板に並べます。
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- 2
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- 180～200度のオーブンでカリッとするまで焼きます。☆は途中湿っているうちに振っても、焼き上がってから振っても。ドライタイム、バジル等のハーブは焦げるので焼き上がってから振ります
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- 3
- 塩分無しでサラダやスープのトッピングにしても。
おいしくなるコツ
揚げずにオーブン調理にしました。薬味・スパイス食材のコショウ、ハーブで減塩。スパイスとハーブはお好みで、塩は同塩分量のコンソメでも。
きっかけ
3ダウンレシピコンテスト応募の為。