減塩☆シャキシャキさらだ寒天 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キュウリとニンジンは千切り、茹で卵(無塩、酢で茹でました)は荒く刻みます。水に粉寒天を混ぜて火にかけ、沸騰したら1～2分加熱し寒天液を作ります。

2. 2

   ニンジンに☆を混ぜニンジンがシットリしたら熱々の寒天液を加え混ぜます。※紫、白、薄い黄色等ニンジンの色も様々、二色でも。

3. 3

   キュウリ、茹で卵も加え混ぜます。

4. 4

   型に流し具がまんべんなく混ざるよう箸等で混ぜ冷蔵庫で固めます。ラップで小分けに包んで固めても。