減塩の為に薬味・スパイス食材の玉葱、コショウ、ナツメグ、シナモン、加工食材としてケチャップ(塩分含有量0.6g)、ソース(1g)使用しました。彩りとして使用したパプリカはお好みのお野菜、キノコで。黄な粉はパン粉、ドライおからでも。
3ダウンコンテスト応募、減塩食にチャレンジ。レンジのみ調理でヘルシー仕立てにしました。お弁当のおかずにつき、レンジ蒸しの水分を吸収させるよう黄な粉を混ぜてみました。
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