黒ごま葛プリン レシピ・作り方
材料（2～３人分）
- 練りごま 黒 大さじ３
- 葛湯 （吉野葛と砂糖のみのもの） １包
- ※自然な砂糖 大さじ１
- ※馬場みりん 大さじ１
- ※醤油 小さじ1/2
- 水 150ｃｃ
作り方
- 1 小鍋に水を入れて中火にかけ、※をよく溶かす。
- 2 弱火にして練りごまを混ぜ、煮立ったら葛湯を加えてねっとりと粘りが出るまで煮詰める。
- 3 プラスチックなどの空き容器（又は100円ショップで購入した製菓材料のカップ）に２～３等分して入れる。
- 4 粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固め、いただく際はカップから押し出してお皿に並べる。
- 5 ♪いちじくジャムを添えましたが、甘さが足りなければジャムなどを添えてみてください♪
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- 低カロリーお菓子
あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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sweet sweet ♡2022/11/15 20:19
あけぼのマジックさん♪黒ごまペーストに抹茶も入れました♪くず湯でつくると食感が滑らか美味しいですねෆˎˊ˗
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