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ナスと卵ワカメの味噌汁 レシピ・作り方
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あけぼのマジック
家にある材料を寄せ集めた感じで。
材料(1人分)
ナス
小1本
乾燥ワカメ
小さじ2
卵
1個
※だしのもと
小さじ2
※味噌
小さじ1半
水
カップ1
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作り方
1
鍋に水を入れて中火にかけ、食べよく切ったナスと乾燥ワカメを入れる。
2
3分ほど煮たら、あくをすくって※を溶き、2分ほど煮る。
3
卵を割り入れて好みの硬さに固まったら火を止める。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
おかず味噌汁に。
公開日:2016/08/21
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。 空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を! スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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