南瓜の黒糖塩煮レシピ・作り方

Name: 南瓜の黒糖塩煮
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 南瓜 300ｇ; ☆水 150cc; ☆黒砂糖 大さじ1～2; ☆塩 小さじ1/3

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約10分
100円以下

ブルーボリジ

黒砂糖のコクが加わったホクホクっ南瓜の煮物です。

材料（4人分）

南瓜: 300ｇ

☆水: 150cc

☆黒砂糖: 大さじ1～2

☆塩: 小さじ1/3

作り方

1

食べ易い長さにカットした南瓜と☆を鍋に入れ煮ます。蓋をし中弱火～弱火で蒸し煮にします。
2

途中水分が足りなければ水を加え軟らかく煮ます。仕上げに水分を飛ばします。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

南瓜によって調味料は好みで調整して下さい。

きっかけ

余っていた黒砂糖を使って。

公開日：2016/08/04

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ブルーボリジ家族、会員限定、母娘による☆ボリジ亭と妄想居酒屋、気まぐれにOPEN♪ 菜園とハーブ畑、プランター菜園(100個)より野菜入荷♪ ハーブ、食育、食をテーマに講師、教室、イベント、レシピ開発 ◎4:3:3ダイエットレシピ中華賞受賞◎楽天レシピ本・絶品おかず100選掲載 ◎楽天レシピ本・うちの餃子55掲載◎食べるダイエット本　8レシピ掲載審査員特別賞 2015年、2016年楽天レシピ公式アンバサダー