青しそと山椒香る☆鰻の蒲焼き丼レシピ・作り方

Name: 青しそと山椒香る☆鰻の蒲焼き丼
Total time: 15 min
Yield: １
Ingredients: うなぎ白焼き ２切れ; 青しそ ４枚; 山椒 小さじ1/2; ご飯 180ｇ; ※馬場みりん 大さじ１; ※自然な砂糖 小さじ１; ※めんつゆ 大さじ２; ※湯浅醤油 小さじ2; ※水 カップ1/2

アプリをダウンロードする

あけぼのマジック

こんがり香ばしく、山椒はピリリと！

材料（１人分）

うなぎ白焼き: ２切れ

青しそ: ４枚

山椒: 小さじ1/2

ご飯: 180ｇ

※馬場みりん: 大さじ１

※自然な砂糖: 小さじ１

※めんつゆ: 大さじ２

※湯浅醤油: 小さじ2

※水: カップ1/2

アプリで広告非表示を体験しよう

作り方

1

白焼きはアルミホイルにのせて、トースターに入れ4分ほどあぶり直す。
2

鍋に※を混ぜて中火にかけ、１を入れて、煮汁が少なくなるまで煮る。
3

ご飯に２をのせ、千切りした青しそをのせ、山椒を振る。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夏バテ対策に！

公開日：2016/07/14

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。