減塩☆菜園風トマトのブルケスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アボカドの果肉を潰しながら◆を混ぜます。

2. 2

   とんぶりはホウキ草の実、一年中スーパーに並びます。お醤油と薬味と和えて　ご飯にトッピング、サラダや長芋等と和え物等にもオススメ。△を混ぜキャビアもどきを作ります。

3. 3

   熟して甘みのあるトマトがオススメ、フォークで刺し直火で焼いて皮を剥いて刻みます。☆を混ぜ合わせます。

4. 4

   フランスパンは1㎝幅にスライスしてトーストしニンニクを擦り付けます。残ったニンニクは刻んで③に加えても。※我が家ではホームベーカリーで焼いたバンの耳等もコンガリ焼いて使用してます。

5. 5

   頂く直前にパンに①、②、③をトッピングします。