材料（１人分）
- 無添加 ハム
- 2枚
- 卵
- 1個
- 庭でとれた 青しそ
- 3枚
- ミニトマト
- 2個
- ※砂糖
- 小さじ2/3
- ※みりん
- 小さじ1/2
作り方
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- 1
- 平たい耐熱皿に卵を割り入れ、※を混ぜ、ラップをしてレンジで1分10秒ほど温め、薄焼き卵を作る。
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- 2
- ハムは千切りしてラップに包み、レンジ500wで10秒温める。
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- 3
- 千切りした青シソ、湯剥きして食べよく切ったミニトマト、食べよく切った１と２を盛り合わせる。
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- 4
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- 生わさびも添えていただくと美味です！
きっかけ
さっぱり食べたい素麺だけの私と、栄養も付けておきたい高齢の母のために付け合わせを作りました。