かぶアスパラいんげんキャベツしめじの温サラダレシピ・作り方

Name: かぶアスパラいんげんキャベツしめじの温サラダ
Total time: 10 min
Yield: １
Ingredients: キャベツ 2枚; かぶ 2個; アスパラ 2本; さやいんげん 2本; しめじ 1/5パック; ※レモン果汁 小さじ１; ※酢 大匙１; ※めんつゆ 小さじ1/2; ※黒胡椒 ２ふり

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あけぼのマジック

温野菜にすると野菜がたくさん食べられていいですね！

材料（１人分）

キャベツ: 2枚

かぶ: 2個

アスパラ: 2本

さやいんげん: 2本

しめじ: 1/5パック

※レモン果汁: 小さじ１

※酢: 大匙１

※めんつゆ: 小さじ1/2

※黒胡椒: ２ふり

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作り方

1

たっぷりの水を入れた鍋を中火にかけ、食べよく切ったアスパラとさやいんげん、ざく切りキャベツ、皮をむいて食べよく切ったかぶ、しめじを6分ほど茹でる。
2

水気を切って皿にのせ、※を混ぜたものをかける。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

旬の野菜や新鮮野菜で。

公開日：2016/05/31

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。