毎日のお味噌汁98杯目＊大根、ワカメ、三つ葉 レシピ・作り方
材料（3人分）
- 大根
- 5㎝
- カットワカメ(乾燥)
- 大さじ1
- 三つ葉
- 6本
- 水
- 550cc
- 出汁入り味噌
- 大さじ1と2/3
作り方
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- 1
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- 鍋に水と細切りにした大根を入れ火にかけます。沸騰して1～2分後、一旦火を止め時間を置くことで、甘く軟らかくなります。
-
- 2
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- ①に味噌を加えて調味しカットワカメと刻んだ三つ葉を加えます。
おいしくなるコツ
具の割合、調味料は好みで調整して下さい。
きっかけ
夏大根を使って。
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