ヘルシー和風餃子♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツ、青じそ、しょうが、ゆずの皮を全てみじん切りにする。

2. 2

   ボールに１で切った材料と鶏挽き肉を入れよく混ぜる。

3. 3

   白だし、醤油を加え混ぜ合わせたらタネの完成

4. 4

   タネを餃子の皮で包んだら10個ずつフライパンで焼いて完成。

5. 5

   【餃子の焼き方】
   1.冷たいフライパンに油を引き餃子を並べてから火にをつける。(中火)
   2.皮に焼き色が付くまで焼く。
   (2～3分)

6. 6

   3.水100cc加え、蓋をしたら強火にし、水が蒸発してﾊﾞﾁﾊﾞﾁと焼き音が聞こえるまで待つ｡
   4.蓋を外し、フライパンを回しながら水分をしっかり飛ばすまで焼く