こんがり★さっぱり和風ソースのハンバーグレシピ・作り方

Name: こんがり★さっぱり和風ソースのハンバーグ
Total time: 15 min
Yield: １
Ingredients: 合いびき肉 90ｇ; 玉ねぎ みじんぎり 大さじ２; トマト 1/2個; レタス 1枚; キュウリと新玉ねぎの酢漬け レシピID：1460012329大さじ２; ☆めんつゆ 大さじ1/3; ☆生姜とピーチの酢 小さじ２; ☆レモン果汁 小さじ１; ※みりん 大さじ１; ※ハーブソルト ３ふり; ※シナモン ２ふり; 粒マスタード 小さじ１

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あけぼのマジック

生姜とレモンを入れてさっぱり！

材料（１人分）

合いびき肉: 90ｇ

玉ねぎ　みじんぎり: 大さじ２

トマト: 1/2個

レタス: 1枚

キュウリと新玉ねぎの酢漬け: レシピID：1460012329大さじ２

☆めんつゆ: 大さじ1/3

☆生姜とピーチの酢: 小さじ２

☆レモン果汁: 小さじ１

※みりん: 大さじ１

※ハーブソルト: ３ふり

※シナモン: ２ふり

粒マスタード: 小さじ１

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作り方

1

合いびき肉に※をふり、玉葱のみじん切りを加えて粘りが出るまでよくこねる。
2

耐熱皿にのせてラップをかけ、レンジで1分半加熱して崩れないように軽く固める。
3

フライパンを中火に熱して、２の表面に焦げ目を軽くつけながら、中まで火を通す。
4

☆を混ぜて、レンジで10秒加熱し、３にかけ、粒マスタードを飾る。
5

切ったトマトと千切ったレタス、キュウリと新たまねぎの酢漬けを添える。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ランチに

公開日：2016/04/06

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。