ネギたまおじやレシピ・作り方

Name: ネギたまおじや
Total time: 10 min
Yield: １
Ingredients: 卵 1個; ネギ ５センチ; ★だしのもと 小さじ１; ★金時生姜ジャム 小さじ1/4; ★みりん 大さじ１; ★めんつゆ 大さじ1/2; 冷やご飯 180g; 水 カップ１半

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あけぼのマジック

シンプルですが美味しいです

みんながつくった数 3件

材料（１人分）

卵: 1個

ネギ: ５センチ

★だしのもと: 小さじ１

★金時生姜ジャム: 小さじ1/4

★みりん: 大さじ１

★めんつゆ: 大さじ1/2

冷やご飯: 180g

水: カップ１半

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作り方

1

土鍋に水を入れて中火にかけ、刻んだネギを入れる。
2

5分ほど煮たら★を溶いて、冷やご飯を加えてほぐす。
3

溶き卵を回し入れて弱火にし、焦げないように時々箸で混ぜながら、ふたをして5分ほど煮る。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

母が卵のおじやが好きなので、色々アレンジしています。

公開日：2016/03/02

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。