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長ネギキャベツ椎茸の和風スープ レシピ・作り方
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あけぼのマジック
さっぱり美味しい
材料(2人分)
キャベツ
大1枚
ネギの青い部分
10センチ
椎茸
1枚
☆みりん
大さじ2
☆酢
大さじ1/2
☆めんつゆ
大さじ2半
水
カップ2
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作り方
1
鍋に水を入れて中火にかけ、刻んだキャベツとスライスしたネギ、椎茸を入れる。
2
ふたをして5分ほど煮たら、あくをすくって☆を入れ5分ほど煮る。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
家にある野菜で
公開日:2016/02/04
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。 空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を! スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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