高菜漬けと卵の炒飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   高菜漬けは水洗いし熱湯（分量外）に5分ほどさらしてから、小さく切る。

2. 2

   フライパンを中火にかけ、ごま油をしいて１を炒める。

3. 3

   ご飯を加えて※を混ぜたものを振り入れて、軽く炒め、溶きほぐした卵を回しいれてかき混ぜ、卵が固まったら完成。

4. 4

   皿に盛り、茹でたブロッコリーを添える。