毎日のお味噌汁77杯目＊オレンジ白菜レシピ・作り方

Name: 毎日のお味噌汁77杯目＊オレンジ白菜
Total time: 10 min
Yield: 3
Ingredients: 白菜 3枚; 油揚げ 1枚; セリ 2株; 水 500cc; 味噌 大さじ1半; 出汁の素 小さじ1

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約10分
100円以下

ブルーボリジ

水分少な目のオレンジ芯の白菜、歯応えと色が特長です。紫芯の白菜もあるようです。お好みの白菜で　どうぞ。

みんながつくった数 1件

材料（3人分）

白菜: 3枚

油揚げ: 1枚

セリ: 2株

水: 500cc

味噌: 大さじ1半

出汁の素: 小さじ1

作り方

1

白菜と油揚げは細切りにし水と共に鍋に入れ火にかけます。
2

白菜が軟らかくなったら味噌と出汁の素で調味し、刻んだセリを加えます。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

オレンジ芯の白菜はミニ種もありプランター栽培も可。水分少な目の硬めの白菜なので、歯応えが楽しめます。

きっかけ

プランター菜園のオレンジ芯の白菜を収獲して。

公開日：2015/12/14

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ブルーボリジ家族、会員限定、母娘による☆ボリジ亭と妄想居酒屋、気まぐれにOPEN♪ 菜園とハーブ畑、プランター菜園(100個)より野菜入荷♪ ハーブ、食育、食をテーマに講師、教室、イベント、レシピ開発 ◎4:3:3ダイエットレシピ中華賞受賞◎楽天レシピ本・絶品おかず100選掲載 ◎楽天レシピ本・うちの餃子55掲載◎食べるダイエット本　8レシピ掲載審査員特別賞 2015年、2016年楽天レシピ公式アンバサダー