大根レタスと柿のさっぱりサラダレシピ・作り方

Name: 大根レタスと柿のさっぱりサラダ
Total time: 10 min
Yield: １
Ingredients: レタス 1枚; 大根 2センチ; 柿 1/３個; ★酢 大さじ2/3; ★砂糖 小さじ1/5; ★だしのもと ひとつまみ; ★ハーブソルト、シナモン 各２ふり

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あけぼのマジック

シャキシャキのものと合わせて

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材料（１人分）

レタス: 1枚

大根: 2センチ

柿: 1/３個

★酢: 大さじ2/3

★砂糖: 小さじ1/5

★だしのもと: ひとつまみ

★ハーブソルト、シナモン: 各２ふり

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作り方

1

レタスは千切りし、大根は薄切り、柿は小さめに切る。
2

★を混ぜ合わせ、１を和えて2分ほど味をなじませれば完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

柿の甘さがいまいちなので

公開日：2015/11/16

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あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。