プラムジャム レシピ・作り方
材料（作りやすい人分）
- 冷凍プラム 6個
- 白ワイン 大さじ４
- 砂糖 大さじ２
- 蜂蜜 大さじ１
- 塩 ひとつまみ
作り方
- 1 冷凍プラムは流水にさらして半解凍し、ミキサーにかけて鍋に入れる。
- 2 中火にかけ、白ワイン、砂糖、塩、蜂蜜を加えてかき混ぜ、煮立ったら弱火にして混ぜながら煮詰める。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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