鰯の薄煮★紅しょうがほうれん草添え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   いわしは腹から包丁を入れて内臓をだし、よく水洗いして鍋に並べる。

2. 2

   ☆を混ぜ合わせて１に注ぎ、中火にかける。

3. 3

   煮立ったらあくをすくい、ふたをして弱火で10分ほど煮る。

4. 4

   ほうれん草はゆでてしぼり、食べよく切って、生姜の甘酢漬けとともに、３と盛り合わせる。