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どんこしいたけと紫キャベツのオリーブオイル炒め レシピ・作り方
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あけぼのマジック
しゃきしゃき野菜と柔らか椎茸がいい感じに
材料(1人分)
どんこしいたけ
1個
紫キャベツ
2枚
ほうれん草
2株
オリーブオイル
小さじ2
純米酢
大さじ1
塩
2つまみ
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作り方
1
フライパンを中火に熱してオリーブオイルを入れ、ざく切り紫キャベツとほうれん草、しいたけを炒める。
2
酢と塩を加えて、しんなりしたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
彩りに
公開日:2016/01/09
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。 空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を! スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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