大根あわびだけととろろ昆布の味噌汁レシピ・作り方

Name: 大根あわびだけととろろ昆布の味噌汁
Total time: 10 min
Yield: １
Ingredients: 大根 1センチほど; あわびたけ 1/4パック; とろろ昆布 大さじ１ほど; だしのもと 小さじ１半; 味噌 小さじ１半; 水 カップ１

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あけぼのマジック

とろとろ具合が美味しいです

材料（１人分）

大根: 1センチほど

あわびたけ: 1/4パック

とろろ昆布: 大さじ１ほど

だしのもと: 小さじ１半

味噌: 小さじ１半

水: カップ１

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作り方

1

鍋に水を入れて中火にかけ、薄切りした大根を加える。
2

煮立ったら、あわびだけを加え、だしのもと、味噌を溶く。
3

大根が軟らかくなったら、とろろ昆布を加えて１分ほど煮て完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

家にある食材を総動員で味噌汁

公開日：2015/11/06

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。