妄想居酒屋OPEN☆鶏軟骨のガーリックソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏軟骨に☆を揉み込み半日くらい下味を付けます。

2. 2

   下味を付けた軟骨に片栗粉をを塗します。

3. 3

   サラダ油を熱したフライパンで焼き色を軽く付け、蓋をしながら中弱火～弱火でジックリ焼きます。最後蓋を取りカリッと仕上げます。焼き立てにレモンを添えて　どうぞ。