簡単！卵雑炊 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小鍋、もしくは一人用の土鍋にご飯を入れ、水を入れてほぐしておきます。

2. 2

   沸騰するまで中火、沸騰したら本だしを入れて弱火で5分くらい。
   卵はほぐしておきます。
   ねぎは小口切りにしておきます。

3. 3

   卵を回し入れて、一混ぜしたら火を止めます。
   醤油も入れてねぎを散らして混ぜたらできあがりです。
   卵は余熱でフワフワに。

4. 4

   蓋をしてちょっと蒸らしてからアツアツを召し上がってください。