簡単！卵雑炊 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 小鍋、もしくは一人用の土鍋にご飯を入れ、水を入れてほぐしておきます。
-
2
沸騰するまで中火、沸騰したら本だしを入れて弱火で5分くらい。
卵はほぐしておきます。
ねぎは小口切りにしておきます。 -
3
卵を回し入れて、一混ぜしたら火を止めます。
醤油も入れてねぎを散らして混ぜたらできあがりです。
卵は余熱でフワフワに。 -
4
蓋をしてちょっと蒸らしてからアツアツを召し上がってください。
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- 料理名
- 卵雑炊
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