きびだんご風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールにだんご粉、※を加える。

2. 2

   水を少しずつ混ぜて、練り、耳たぶ上の硬さになるよう調節する。

3. 3

   手のひらを合わせてくるくるとお団子状にし、沸騰したたっぷりの熱湯に入れ、浮いて来たら冷水にとり、キッチンペーパーで軽く水気をふく。

4. 4

   きな粉に塩を混ぜて、３にまぶす。