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だし巻き卵・卵焼き
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蒸し焼き卵の焼きししとう添え レシピ・作り方
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あけぼのマジック
一緒に蒸して簡単♪
材料(3人分)
卵
2個
ししとう
9本
※白だし
大さじ1/2
※馬場 みりん
大さじ1/2
※砂糖
小さじ1
作り方
1
卵を割りほぐして、※をよく混ぜる。
2
四角い型に1を流す。
3
蒸し鍋に水を入れて専用のすのこを敷き、2とししとうをのせて、12分ほど蒸す。
4
型から取り出して食べよく切り、ししとうを添える。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
綺麗な卵焼きを作りたくて。
公開日:2017/09/15
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ししとう
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。 空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を! スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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