栗のシロップ漬け レシピ・作り方
材料（作りやすい人分）
- 栗 20粒ほど
- ※自然な砂糖 大さじ4
- ※馬場みりん 大さじ3
- ※塩 ひとつまみ
- ※純米酢 小さじ2
- 水 150ｃｃ
作り方
- 1 栗を茹でて殻を剥き、形がいいものを20粒分ほど選ぶ。
- 2 鍋に水を入れて中火にかけ、※をよく溶く。
- 3 沸騰したら火を止めて、１を入れて、そのまま冷ます。
- 4 熱さがとれたら保存袋などに入れて、さらに半日ほど味を含ませる。
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- カテゴリ
- 栗
あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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