オーソドックスに素麺ランチセットレシピ・作り方

Name: オーソドックスに素麺ランチセット
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 素麺 ２わ; かいわれ 10本ほど; トマト 1/4個; きゅうり 4枚; カニカマ 1本; ハム 1枚; にんにくの味噌漬け 1個; ※めんつゆ 大さじ2; ※酢、レモン果汁 各小さじ1; ※冷水 カップ1/2

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あけぼのマジック

真夏のランチに！

みんながつくった数 1件

材料（1人分）

素麺: ２わ

かいわれ: 10本ほど

トマト: 1/4個

きゅうり: 4枚

カニカマ: 1本

ハム: 1枚

にんにくの味噌漬け: 1個

※めんつゆ: 大さじ2

※酢、レモン果汁: 各小さじ1

※冷水: カップ1/2

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作り方

1

素麺は熱湯で3分茹でてざるにあけ、流水で冷やして皿に盛り、かいわれを散らす。
2

食べよく切ったトマト、スライスしたきゅうり、半分に切ったニンニクの味噌漬け、千切りしたハムと割いたカニカマを盛り合わせる。
3

※を混ぜたつゆを添えて完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

家にあるものでサッパリ素麺ランチ。

公開日：2016/07/26

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。