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モロヘイヤとベーコンのスープ レシピ・作り方

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ブルーボリジ
今朝のスープは？プランター菜園のモロヘイヤの軟らかい葉を収穫して、早速～。モロヘイヤのネバリでトロッとしたスープです。
みんながつくった数 1件

材料（3人分）

モロヘイヤ
80～100ｇ
ベーコン
1枚
☆水
600cc
☆鶏ガラスープの素
7ｇ
☆塩
1つまみ位
☆コショウ
少々
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作り方

  1. 1
    モロヘイヤは固い茎があれば取り除き食べ易い大きさにカット、ベーコンは細切りにします。
  2. 2
    鍋に☆を入れ沸騰したら①を加えます。モロヘイヤが軟らかくなりスープがトロッとしたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ベーコンの他にエノキ茸やキノコ類もオススメです。調味料も好みで調整して下さい。

きっかけ

モロヘイヤを収穫したので。

公開日：2015/08/08
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関連情報

カテゴリ
モロヘイヤスープ鉄分の多い食べ物夏バテ対策ベーコンモロヘイヤ
関連キーワード
モロヘイヤ ベーコン 野菜スープ 夏バテ
料理名
スープ

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ブルーボリジ 家族、会員限定、母娘による☆ボリジ亭と妄想居酒屋、気まぐれにOPEN♪ 菜園とハーブ畑、プランター菜園(100個)より野菜入荷♪ ハーブ、食育、食をテーマに講師、教室、イベント、レシピ開発 ◎4:3:3ダイエットレシピ中華賞受賞◎楽天レシピ本・絶品おかず100選掲載 ◎楽天レシピ本・うちの餃子55掲載◎食べるダイエット本　8レシピ掲載 審査員特別賞 2015年、2016年楽天レシピ公式アンバサダー

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