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食欲ない時に◎豆腐のとろみ炒め レシピ・作り方

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jaran0705
中華風のお腹にやさしいとろみ豆腐です。
みんながつくった数 1

材料(2人分)

木綿豆腐
1丁
鶏挽肉
50グラム
ちくわ
2本
ザーサイ
30グラム
◎醤油
大さじ1
◎片栗粉
小さじ2
◎水
大さじ5
ごま油
大さじ1
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作り方

  1. 1
    ちくわを7ミリほどに輪切り、ザーサイは細かく切る。
  2. 2
    フライパンにごま油を熱し、挽肉を広げて中火で白く炒める。ちくわ、ザーサイを加えて炒め合わせ、豆腐をスプーンですくって加える。
  3. 3
    炒め合わせながら◎を回しかけ、とろみがつくまで煮る。

きっかけ

暑さで食欲が失せていたので、栄養になるものをと思って作りました。

公開日:2015/07/30

関連情報

カテゴリ
木綿豆腐鶏ひき肉
料理名
豆腐のとろみ煮

このレシピを作ったユーザ

jaran0705 パン好き、パスタ好き、魚好き、野菜好き(+スイーツ好き)、ヘルシー料理を探求してます!

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