白だしみりん酢のヘルシー蒸し焼きそばレシピ・作り方

Name: 白だしみりん酢のヘルシー蒸し焼きそば
Total time: 10 min
Yield: １
Ingredients: 中華麺 1玉; 豚もも スライス 70ｇ; キャベツ 2枚; ☆白だし 大さじ１; ☆みりん 大さじ１; ☆酢 大さじ１; ※ハーブソルト ３ふり; ※みりん 大さじ１; 水 カップ1/2; 麺用の水 大さじ１

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あけぼのマジック

茹で蒸し焼きに

材料（１人分）

中華麺: 1玉

豚もも　スライス: 70ｇ

キャベツ: 2枚

☆白だし: 大さじ１

☆みりん: 大さじ１

☆酢: 大さじ１

※ハーブソルト: ３ふり

※みりん: 大さじ１

水: カップ1/2

麺用の水: 大さじ１

作り方

1

フライパンに水を入れて中火にかけ、ざく切りキャベツを茹でる。
2

しんなりしたらゆで汁を捨て、中火にかけたまま、豚ももを加えて炒め、※をふりかける。
3

肉の色が変わったら、中華麺を加えて麺用の水をふり入れて蒸し焼きにする。
4

☆を加えて蒸し焼きしながら、炒めて完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

焼きそば麺を油で炒めずにヘルシー仕上げ

公開日：2016/04/03

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。