赤ピー青しそ玉葱ラディッシュ葉キュウリ白だしマリネレシピ・作り方

Name: 赤ピー青しそ玉葱ラディッシュ葉キュウリ白だしマリネ
Total time: 2 h
Yield: 作りやすい
Ingredients: 赤ピーマン 2個; 青紫蘇 5枚; 玉ねぎ 小1個; キュウリ 1本分; ラディッシュの葉 6本; ☆白だし 大さじ２; ☆みりん 大さじ２; ☆自然な砂糖 小さじ１; ☆酢 大さじ６

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あけぼのマジック

ラディッシュを栽培して間引きした葉で

材料（作りやすい人分）

赤ピーマン: 2個

青紫蘇: 5枚

玉ねぎ: 小1個

キュウリ: 1本分

ラディッシュの葉: 6本

☆白だし: 大さじ２

☆みりん: 大さじ２

☆自然な砂糖: 小さじ１

☆酢: 大さじ６

作り方

1

赤ピーマンは輪切り、キュウリは薄切り、青紫蘇は千切り、玉葱は薄切り、ラディッシュの葉は適当に切ってよく水洗いし、水気を切っておく。
2

鍋に☆を中火で煮立て、１を入れて1分煮たらほどよく冷ましてからタッパーにあけ、味をなじませる。
3

半日から1日以上味をなじませてからが食べごろ。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

レシピ本並にカラフルを目指して！

公開日：2016/07/03

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。