毎日のお味噌汁48杯目＊残った麺と玉葱レシピ・作り方

Name: 毎日のお味噌汁48杯目＊残った麺と玉葱
Total time: 10 min
Yield: 3
Ingredients: 茹でた饂飩、素麺、冷麦等 100～150ｇ; 玉葱 1/4個; 刻み細葱 大さじ3; 焼きばら海苔又は焼き海苔 3つまみ; 水 500cc; ☆出汁入り味噌 大さじ1半; ☆麺つゆ又は醤油 小さじ1

アプリをダウンロードする

約10分
100円以下

ブルーボリジ

残った饂飩や素麺のリメイクお味噌汁。夏場は残った素麺で、軟らかく煮て甘さが出た玉葱と　よく作ります。

材料（3人分）

茹でた饂飩、素麺、冷麦等: 100～150ｇ

玉葱: 1/4個

刻み細葱: 大さじ3

焼きばら海苔又は焼き海苔: 3つまみ

水: 500cc

☆出汁入り味噌: 大さじ1半

☆麺つゆ又は醤油: 小さじ1

アプリで広告非表示を体験しよう

作り方

1

玉葱はスライスして水と共に鍋に入れて煮ます。軟らかくなったら☆で調味します。
2

麺は食べ易い長さにカットして①に加え、温まったら刻み葱と焼きばら海苔をトッピングします。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

麺は好みの量、各使用の味噌によって加減して　どうぞ。

きっかけ

残った茹で麺のリメイク。

公開日：2015/07/05

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

ブルーボリジ家族、会員限定、母娘による☆ボリジ亭と妄想居酒屋、気まぐれにOPEN♪ 菜園とハーブ畑、プランター菜園(100個)より野菜入荷♪ ハーブ、食育、食をテーマに講師、教室、イベント、レシピ開発 ◎4:3:3ダイエットレシピ中華賞受賞◎楽天レシピ本・絶品おかず100選掲載 ◎楽天レシピ本・うちの餃子55掲載◎食べるダイエット本　8レシピ掲載審査員特別賞 2015年、2016年楽天レシピ公式アンバサダー