ポテトサラダをリメイク☆フライパンでコロッケ レシピ・作り方

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ブルーボリジ
余ったポテサラ、余らせて翌日はコロッケ。衣も簡単、フライパンで揚げ焼きにしました。
みんながつくった数 2

材料(3人分)

ポテトサラダ
150g
ツナ缶
小1缶
☆マヨネーズ
大さじ1~2
☆砂糖(ポテサラによって好みで)
小さじ1位
☆片栗粉
大さじ1
パン粉(細目)
50g位
揚げ油
適宜

作り方

  1. 1
    キュウリ無し、キュウリを取り除いたポテトサラダに缶汁を切ったツナと☆を混ぜます。
  2. 2
    細目のパン粉がなければ手で揉んで細かくし、小さ目のコロッケ型に成形した①に塗します。
  3. 3
    フライパンに2cm(コロッケの高さの半分程度)くらいになるよう揚げ油を入れて熱し②を並べて揚げ焼きにします。
  4. 4
    上下返し、衣がカリッとしたら取り出します。

おいしくなるコツ

ツナは入れなくても。ホールコーン、ミックスベジタブルを加えても。

きっかけ

ポテサラのリメイク、そして簡単にポテトコロッケを。

公開日:2015/07/24

関連情報

カテゴリ
ポテトコロッケツナ缶じゃがいもポテトサラダその他のコロッケ
関連キーワード
ポテトサラダ ツナ缶 コロッケ リメイク
料理名
コロッケ

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ブルーボリジ 家族、会員限定、母娘による☆ボリジ亭と妄想居酒屋、気まぐれにOPEN♪ 菜園とハーブ畑、プランター菜園(100個)より野菜入荷♪ ハーブ、食育、食をテーマに講師、教室、イベント、レシピ開発 ◎4:3:3ダイエットレシピ中華賞受賞◎楽天レシピ本・絶品おかず100選掲載 ◎楽天レシピ本・うちの餃子55掲載◎食べるダイエット本 8レシピ掲載 審査員特別賞 2015年、2016年楽天レシピ公式アンバサダー

つくったよレポート( 1 件)

2016/02/26 13:42
カボチャサラダをカボチャコロッケにアレンジしました( ^ω^ )揚げてないのにサクサクしておいしかったです。ありがとうございました。
yumi_426b
こんばんは~☆はじめまして。つくレポありがとうございます♪南瓜なら更にホクホクで甘みがありそうですね。

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