妄想居酒屋OPEN☆シシャモの春巻 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   春巻の皮は一枚を二等分にカットしシシャモを手前に置き、卵部分の腹に爪楊枝で数ヶ所穴を開けます。両端、巻き終わりの皮に合わせた☆を付けて空気を抜きながら巻きます。

2. 2

   揚げ油を熱し中温でジックリ特に卵部分に火が通るよう揚げます。

3. 3

   レモンを添えて　どうぞ。