キュウリのカーペットでコロッケ蒸し レシピ・作り方
材料(1人分)
- キュウリ
- 1本
- いんげん
- 3本
- 大黒本しめじ
- 1本
- 青しそ
- 2枚
- 冷凍コロッケ
- 2個
- 白だし、バルサミコ酢
- 各大さじ1/2
- 水
- 大さじ2
- 胡椒、七味唐辛子
- 各2ふり
作り方
-
- 1
- タジン鍋に水、白だし、バルサミコ酢を入れ、薄切りしたキュウリを並べる。
-
- 2
- キュウリの上に胡椒、七味唐辛子をふり、冷凍コロッケをのせる。
-
- 3
- 食べよく切ったインゲンと大黒本しめじをのせ、冷凍コロッケの上に青しそをのせる。
-
- 4
- ふたをして弱火にかけ、8分沸騰させる。
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