人参みかんサラダレシピ・作り方

Name: 人参みかんサラダ
Total time: 2 h
Yield: 作りやすい
Ingredients: ニンジン 1/2本; みかん缶詰 20粒ほど; みかんのシロップ 大さじ２; 酢 大さじ３; 黒胡椒、ハーブソルト 各２ふり

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あけぼのマジック

ニンジンとミカンは合う！？

材料（作りやすい人分）

ニンジン: 1/2本

みかん缶詰: 20粒ほど

みかんのシロップ: 大さじ２

酢: 大さじ３

黒胡椒、ハーブソルト: 各２ふり

作り方

1

にんじんはスライサーで細切りし、サッとゆでて水気をよく切る。
2

酢、みかんのシロップ、ハーブソルト、黒胡椒を混ぜ、１とみかんの缶詰の実を和え、1時間以上味をなじませる。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

缶詰のみかんが余っていたので

公開日：2015/08/11

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。