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温やっこのおかかネギ生姜 レシピ・作り方
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あけぼのマジック
温めて
材料(1人分)
豆腐
80g
ネギ
大さじ1
鰹節
大さじ1
新しょうがの甘酢漬け
小さじ1
めんつゆ
小さじ3
酢
小さじ1
水
小さじ2
数の子
1切れ
作り方
1
耐熱皿に豆腐をのせ、ラップをかけ、レンジ弱で2分加熱する。
2
耐熱皿にめんつゆ、酢、水を混ぜ、レンジで10秒加熱する。
3
1に2をかけ、ネギ、鰹節、新しょうがの甘酢漬けをのせ、数の子を添える。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
ちょっと肌寒い日に
公開日:2015/05/11
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。 空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を! スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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