アマドコロのお浸しレシピ・作り方

Name: アマドコロのお浸し
Total time: 10 min
Yield: 3
Ingredients: アマドコロ 200ｇ; 醤油 大さじ1半位; マヨネーズ 小さじ2位; 鰹節 小1/2パック

アプリをダウンロードする

約10分
100円以下

ブルーボリジ

甘いアスパラガスのような山菜です。

みんながつくった数 1件

材料（3人分）

アマドコロ: 200ｇ

醤油: 大さじ1半位

マヨネーズ: 小さじ2位

鰹節: 小1/2パック

作り方

1

スーパーで購入した山菜アマドコロです。
2

たっぷりの湯を沸かしアマドコロに火が通るよう茹で流水に取ります。30分くらい水に浸した後、水切りします。マヨネーズ、醤油、鰹節をかけて　どうぞ。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

中までシッカリ火を通します。クセがなく流水で冷まして直ぐに頂けます。

きっかけ

アマドコロを購入したので。

公開日：2015/04/07

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

ブルーボリジ家族、会員限定、母娘による☆ボリジ亭と妄想居酒屋、気まぐれにOPEN♪ 菜園とハーブ畑、プランター菜園(100個)より野菜入荷♪ ハーブ、食育、食をテーマに講師、教室、イベント、レシピ開発 ◎4:3:3ダイエットレシピ中華賞受賞◎楽天レシピ本・絶品おかず100選掲載 ◎楽天レシピ本・うちの餃子55掲載◎食べるダイエット本　8レシピ掲載審査員特別賞 2015年、2016年楽天レシピ公式アンバサダー