穴子ご飯の出汁茶漬け レシピ・作り方

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ブルーボリジ
圧力鍋マ・ローニエプロで炊いた穴子の炊き込みご飯を出汁茶漬けにしてみました。冷凍しておいた炊き込みご飯でササッと作れるので、お酒の〆に喜ばれました。

材料(2人分)

穴子の炊き込みご飯
茶碗2杯分
↑レシピID:1460008195
お吸い物の素
2杯分
500cc~
花ワサビの醤油漬け
大さじ2
刻み海苔
少々

作り方

  1. 1
    穴子の炊き込みご飯はレシピID:1460008195参照下さい。小分けにして冷凍しておいた炊き込みご飯をレンジ解凍温め器に。
  2. 2
    花ワサビの醤油漬け(ワサビでも可)を乗せ、別器で お吸い物の素とお湯(お吸い物として頂くより薄目)を混ぜた熱々のお吸い物をかけます。
  3. 3
    刻み海苔を乗せて どうぞ。

おいしくなるコツ

穴子の炊き込みご飯を使用しましたが、お好みの炊き込みご飯で。お吸い物の素は薄目に。

きっかけ

冷凍しておいた穴子の炊き込みご飯レシピID:1460008195があったので。

公開日:2015/04/02

関連情報

カテゴリ
お茶漬け日本酒に合うおつまみお吸い物穴子
関連キーワード
穴子 花ワサビ 出汁茶漬け 圧力鍋
料理名
出汁茶漬け

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ブルーボリジ 家族、会員限定、母娘による☆ボリジ亭と妄想居酒屋、気まぐれにOPEN♪ 菜園とハーブ畑、プランター菜園(100個)より野菜入荷♪ ハーブ、食育、食をテーマに講師、教室、イベント、レシピ開発 ◎4:3:3ダイエットレシピ中華賞受賞◎楽天レシピ本・絶品おかず100選掲載 ◎楽天レシピ本・うちの餃子55掲載◎食べるダイエット本 8レシピ掲載 審査員特別賞 2015年、2016年楽天レシピ公式アンバサダー

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