毎日のお味噌汁28杯目＊キャベツとエノキ茸レシピ・作り方

Name: 毎日のお味噌汁28杯目＊キャベツとエノキ茸
Total time: 10 min
Yield: 3
Ingredients: キャベツ 2枚; エノキ茸 1/2株; 水 600cc; 味噌 大さじ1半; 出汁の素 小さじ1

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約10分
100円以下

ブルーボリジ

キャベツの甘みも　いいお出汁になってます。

みんながつくった数 6件

材料（3人分）

キャベツ: 2枚

エノキ茸: 1/2株

水: 600cc

味噌: 大さじ1半

出汁の素: 小さじ1

作り方

1

細切りにしたキャベツ、食べ易い長さにカットしたエノキ茸と水を鍋に入れて火にかけます。
2

キャベツが軟らかくなったら味噌と出汁の素を加えます。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

キャベツは軟らかいと甘みを強く感じます。

きっかけ

キャベツの甘い　お味噌汁が食べたくて。

公開日：2015/03/29

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ブルーボリジ家族、会員限定、母娘による☆ボリジ亭と妄想居酒屋、気まぐれにOPEN♪ 菜園とハーブ畑、プランター菜園(100個)より野菜入荷♪ ハーブ、食育、食をテーマに講師、教室、イベント、レシピ開発 ◎4:3:3ダイエットレシピ中華賞受賞◎楽天レシピ本・絶品おかず100選掲載 ◎楽天レシピ本・うちの餃子55掲載◎食べるダイエット本　8レシピ掲載審査員特別賞 2015年、2016年楽天レシピ公式アンバサダー