卵そぼろ海苔丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵を割りほぐして、砂糖、みりん、塩を混ぜ、弱火にかけた鍋に入れ、箸で手早くかき混ぜて炒り卵を作る。

2. 2

   焼き海苔は軽くあぶって、細かくちぎる。

3. 3

   器にご飯をもり、醤油（または麺つゆ）と酢を混ぜたものをふりかけ、その上から焼き海苔をたっぷり散らして、１をのせる。