里芋と鶏肉の田舎汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水（分量外）を入れて中火にかけ、食べよく切ったさといもを入れ、５分ほど茹でたらいったん湯を捨ててあくぬきする。

2. 2

   改めて水を入れて、大根の葉とさといもを入れ、５分ほど煮たら鶏肉を加えてあくをすくう。

3. 3

   めんつゆ、みりんを加えて3分ほど煮て完成。