餃子入りお蕎麦 レシピ・作り方

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あけぼのマジック
お蕎麦に餃子は意外に好評

材料(1人分)

日本蕎麦
1人前
冷凍餃子
2個
伊達巻
1枚
白菜
1枚
ネギ
6センチ
めんつゆ
大さじ1と2/3
カップ1
七味唐辛子
2ふり

作り方

  1. 1
    鍋に水を入れて中火にかけ、刻んだ白菜を入れて5分ほど煮る。
  2. 2
    ネギを入れ、さらに3分ほど煮る。
  3. 3
    別の鍋にたっぷりの湯をわかしておき、蕎麦を入れて2分半茹で、器に開ける。
  4. 4
    2にめんつゆを加え、冷凍餃子を入れて温め、解凍されたら伊達巻を加えてひと煮立ちさせる。
  5. 5
    3に熱々の4をかけ、七味唐辛子をふりかける。

きっかけ

お蕎麦に入れるものがなかったので冷凍餃子を

公開日:2015/01/30

関連情報

カテゴリ
あったかい蕎麦

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あけぼのマジック 高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。 空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を! スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。

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